|
|
Sinaasappel Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor ca. 48 stuks.
125gr chocolade,in stukjes,/90gr boter.
470gr poedersuiker gezeefd./4 eierdooiers,
1 tl.fijngeraspte sinaasappelschil.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1)in een kleine,zware pan de chocolade met de boter smelten op een laag vuur goed roeren.
2)van het vuur de poedersuiker er in delen doorroeren. de eierdooiers er een voor een
doorkloppen. de sinaasappelrasp erdoor
kloppen. het mengsel laten afkoelen tot u het kunt vormen.
3)het mengsel met een spuitzak met een,
stervormig spuitmondje in suikergoedbakjes
spuiten in de koelkast laten opstijven
afgedekt bewaren op een koele droge plaats
|
|
|